文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：桂格  近期，多款谷物发酵类产品引发行业关注。一款酒酿茶饮新品上市10天卖出260万杯[1]、某地域茶饮品牌靠甜醅子年销量超840万杯[2]...相较于普通主食，经发酵后的酒酿和甜醅子因其独有的风味和口感，

文：田雨来源：亿邦动力（ID：iebrun）“前几年，我们在拼多多的增长率基本上在50%左右。反观传统平台，整体增长率却趋于平缓。”洽洽食品的拼多多渠道负责人董玉杰回忆道。在他看来，拼多多是一个比较有增长趋势的平台。正因如此，2024年，洽洽食品开始调整电商渠道的重心，大力投入到诸如拼多多一样的新兴

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）《中国糖果》注意到，最近以棒棒糖闻名的不二家再次在软糖品类发力，这次聚焦眼部健康，推出了叶黄素酯软糖。这一举措精准切入了一个庞大且高速增长的市场。数据显示，中国有超过7亿近视患者和超过3.6亿干眼症患者，其中青少年近视问题尤为突出，高中生近视率

文：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：特仑苏  回望2025全年，高端奶市场已从蓝海转入红海。埃森哲在《全球消费者脉搏研究》中指出，未来品牌竞争力的核心在于“关联优势”，即品牌能否深度融入消费者关键的生活场景，并为其提供连贯、独特、富有意义的体验

12月6日，英国驻华大使官邸圣诞开放日市集的草坪上，排队最长的地方，不是圣诞老人见面会，而是一个卖冷冻食品的摊位——Iceland。“Iceland居然来中国了？这是真的Iceland么？”英国驻华大使官邸的圣诞市集上，不时能听到外籍顾客发出这样的惊叹。12月的北京寒风凛冽，但英国驻华大使官邸却因一

来源：零售圈（ID：retailsphere）2025年12月9日，全球零售巨头沃尔玛完成了横跨半个多世纪的资本迁徙，正式从纽约证券交易所转板至纳斯达克全球精选市场，股票代码“WMT”保持不变。对于这家1972 年便在纽交所挂牌的零售巨擘而言，转板并非简单的“换跑道”，而是一次面向未来的战略宣示：沃

文：黄茜琳来源：有数DataVision（ID：ycsypl）瑞幸打败星巴克成为无可争议的龙头之后，一个新问题亟待解答：平价连锁咖啡行业，下一个领军者将花落谁家？时至今日，挪瓦咖啡恐怕是最有希望跻身行业“第二”的人选之一。据媒体报道[1]：挪瓦咖啡在国内持续高速增长，成立前5年，年复合增长率超 10

来源：零食快报（ID：lskb01）近两年，众多业内头部品牌将目光投向已经过市场验证的“老爆款”，通过配方、包装、食用场景等方面的“微调”，将其重新推向市场。同时，针对消费者的节日情怀，大力研发具有创意的节日限定产品，凭借“节日氛围+内容分享”撬动流量。“微调”使老产品焕发新活力当前，业内品牌正致力

来源：涌流商业（ID：Tide-Finance）12月10日，在掌舵这家全球最大饮料巨头九年后，现任董事长兼CEO詹鲲杰（James Quincey）将把指挥棒交给他的长期副手、现任执行副总裁兼首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）。近两年消费品行业经历了一系列管理层变动，来应对消费环境分

朴朴超市推出的“安心鲜蛋”，就是基于数字化和供应链重构，在行业内，把“新鲜”从一种大致的感觉，变成能被测量、被验证、被落地的新标准。 文：方 圆来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）“我们说的‘只卖10天’，是从生产日期起算的10天。”在最近的一次访谈中，朴朴超市鸡蛋品类负责人告诉「零售氪星球」。2