文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb）最近几天，零售行业可谓热闹非凡，硬折扣赛道更是热度飙升。首先是美团旗下聚焦硬折扣赛道的「快乐猴超市」8月29日在杭州首店开业；无独有偶，当天盒马旗下的硬折扣赛道「盒马NB」正式更名为「超盒算NB」，并在江浙沪10城集体亮相，一口气开出17家新店；京东折扣超市

文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）4月，霸王茶姬印度尼西亚首店开业；5月，它先是进军北美，开出美国首店，又在泰国连开三家新店；6月，在马来西亚同时开张8家店……上周，霸王茶姬二季度财报出炉。数据显示，今年Q2，霸王茶姬海外门店总数达到208家，单季度净增43家。截至6月，霸王茶

文：吴文武来源： 新品略财经（ID：nbscaijing）山姆、胖东来爆火，掀起了一阵前所未有的商超自有商品热潮，但商超自有商品也有两面性，更可以说自有商品不是“永辉超市” 们的万能药。超市自有商品越来越多一说到超市贴牌商品（自有商品）爆火的商超品牌，很多人会第一时间想到沃尔玛旗下的山姆会员店和国内

当下硬折扣零售已成为全球零售市场的增长引擎：尼尔森IQ数据显示，2024年全球折扣零售渠道增速达8.2%，折扣产品增量销售份额增长61.1亿美元；聚焦中国市场，《2025中国零售行业展望》亦指出，2024年中国硬折扣市场规模已突破2000亿元。这股热潮的核心驱动力，是消费者对质价比的迫切追求——中国

文：王春玲 小鱼来源：职业餐饮网（ID：zycy168）如今，越来越多的小型自助餐厅开始遍地开花，自助赛道的细分趋势愈发明显。去年最火的莫过于 “自助小火锅”，而今年，则轮到 “自助披萨” 成了年轻人的最爱。要知道，自助从来不是一门 “简单” 的生意 ,当年红极一时的好伦哥、金钱豹早已销声匿迹，这两

文：宋宣来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）2025年，中国儿童餐爆发的一年。这一年，一众中国餐饮品牌开始发力儿童餐。海底捞、眉州东坡、九毛九、云海肴、永和大王、探鱼，当然还有在这个赛道最卷的西贝....在这背后，不仅是一众品牌为了应对顾客需求而上一道家常便饭那么简单。而是整个

高周转、多SKU、供应链能力强等特点，似乎是满足折扣超市这个业态生存天然的土壤。对于京东来说，折扣超市的探索，是非常丝滑的转变，也是注定要进行的转变。 文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）上周末，京东折扣超市在刘强东老家宿迁四店连开。很多网友偶遇刘强东周五白天现身京东折扣超市，夜晚又

康师傅2025年上半年方便面业务收入同比下滑2.53%至134.65亿元，减少3.5亿元。更令人担忧的是，其经销商网络半年内收缩了3409家。 文：消费姬来源：消费NOTE2025年夏，康师傅交出了一份令人瞩目的财报：营收下降2.7%，净利润却逆势增长20.5%。这份“量减利增”的成绩单，背后是经典

2025年9月9日，星巴克中国正式宣布与小红书APP达成深度合作，共同开启“兴趣社区空间”独家全面合作计划。星巴克的“咖啡馆体验”与小红书的“兴趣友好计划”将深度融合，以服务日益活跃的兴趣社区群体。双方共同向全国的兴趣爱好人群发出邀请——“有兴趣，来星巴克碰头”，来这里找到同好、找到空间，一起分享、

截止到2024年，该公司已打透山东市场，仅在大本营淄博，其就布局了1000多个配送站，2000多个社区。 文：黄晓军来源：山东青庐（ID：sdqingluhui）万万没有想到，作为一个拥有百年产业沉淀的重工业基地，淄博居然跑出来了一家消费级龙头。更没想到的是，淄博2022年新入围了160多家农业产业