文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，过去几个月来，不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感：“沃尔玛最近怎么了，受到了什么高人指点？”“沃尔玛最近真的上大分，沃集鲜出了好多新品，性价比高，真材实料，而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角，正是沃尔玛旗下的自有品

文： Hannah来源：饮品营销（ID：ypyx999）近年来，在我们谈论食饮市场时，都不可避免地提到一个词语—“健康”。虽然对于人类来说，一个健康的身体是亘古不变的追求目标，但大多时候，人们无法对其重要性有明确的感知。一样东西在什么时候才显得弥足珍贵呢？自然是你差点儿就要失去它的时候，那个失而复得

文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）放学铃声响起，街角的零食店瞬间被身着校服的小顾客们占领。在这个属于孩子们的快乐天地里，有一家公司的产品格外抢手，它的饼干包装印着奥特曼、它的海苔印着小猪佩奇。这些看似普通的零食，却蕴含着让小学生无法抗拒的魔力。这就是金添动漫的商业密码。图源

文：桂湘来源：红餐网（ID：hongcan18）近日，红餐网观察发现，绝味鸭脖跨界快餐赛道，在深圳科兴科技园这一写字楼密集区域，开出了一家名为“绝味煲煲”的快餐店，目前该店已经正式营业中。作为绝味鸭脖跨界快餐赛道开出的首家门店，绝味煲煲与绝味传统门店相比，风格可谓截然不同。尤其在门头设计上，该店摒弃

不同的赛道涌现出诸多品牌纷纷深耕全产业链各环节，形成了自身各具特色的核心独有竞争力。纳食 来源：纳食（ID：kuaixiao6699）水饮江湖风起云涌，得产业链者得天下。随着消费者健康意识的觉醒，饮料行业单一环节的优势已难以支撑品牌长期立足。全产业链布局愈发成为品牌构建护城河的关键。从瓶装水到功能饮

日前，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。 来源：食品板（ID：tyjspb)达利食品创立于1989年。在创始人许世辉的带领下，公司从一条二手饼干生产线、一间月租300元的厂房起步，逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等

2025年，精酿啤酒赛道正迎来一场前所未有的“跨界盛宴”。白酒巨头、零食品牌，甚至新茶饮品牌纷纷入局，让这一赛道变得格外拥挤。 文：颂淮来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）五粮液推出“风火轮”中式精酿，泸州老窖与珍酒也分别以“百调精酿”和“牛市”啤酒加入战局；食品企业也不甘示弱

文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）烘焙门店的新品柜里，奶皮子甜品刚一上架，就被消费者抢空；微信群里，顾客留言刷屏：“求返场”“太好吃”。社交平台上，“奶皮子”的搜索指数蹭蹭往上，小红书从教程到复刻笔记一条龙，热度几乎覆盖整个餐饮圈。这是一个没有品牌主导、没有IP包装的

整理：Ruoyao Peng  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：浆人六饮、元气森林、甘源  新产品1、再度加码功能性乳品！光明莫斯利安推出「低GI低升糖原味酸牛奶」2、聚焦婴幼儿健康发育！明治Hohoemi推出日本首款含双歧杆菌的婴儿配方奶粉3、养生水新选择！元气

文：姚兰来源：36氪未来消费（ID：lslb168）最近的山姆，非常“热闹”。上周一，山姆刚刚官宣新的业态总裁；这一周，关于山姆APP图片调整等讨论迅速发酵，攻占抖音、小红书、微博等社交舆论场。这些评论中，有真实的会员反馈，也掺杂着诸多模糊信息与情绪宣泄。但如果我们从官方回应和舆论细节中，或许能厘清