文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：Suntory  2025年，国内包装饮用水赛道暗潮涌动。价格战致使利润空间不断压缩，众多品牌陷入增长困境。与此同时，新老玩家纷纷涌入，市场竞争愈发白热化。当传统产品难以吸引消费者时，瓶装水玩家们纷纷拿出“新

2025年10月24-26日，南京国际展览中心（新庄），植提桥主办的第16届【AAES 天然健康产品展 AAES天然健康产品行业大会】和同期第2届【药食同源|滋补品升维开发峰会】（以下简称 AAES2025），即将启幕！本次盛会以 “技术搏未来” 为主题，深度聚焦行业创新与突破——260+家实力展商

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）据国外权威媒体Candy Industry报道，近日，玛氏公司在2025年全美便利商店协会展上预览了2026年糖果产品线新品，涵盖M M's、彩虹糖、士力架、Twix等核心品牌。作为业内数一数二的龙头企业，这次玛氏率先在美国宣布的系列新品释放了

文：内参君来源：食品内参（ID：fbc180）10月31日，千禾味业在2025千禾味业产品焕新暨清洁标签产品0级认证发布会上正式宣布，千禾0系列酱油通过中国质量认证中心的现场审核、抽检和跟踪检查，获得了中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。对这家1996年成立的民营调味品企业来说，这是一次含金量极

文：温颖颖来源：金角财经（ID: F-Jinjiao)西贝风波尚未完全停歇，海底捞已经出手了。近日，扬州京华城的海底捞店启动升级围挡，将开设全国首家亲子主题店。2025年以来，海底捞在亲子赛道的布局明显提速。7月，位于深圳的海底捞店Hi乐园开始试营业；8月，海底捞首家社区店在北京开业，扎根居民区，针

作者：Hermia He、Eira Cui  来源：iSEE全球奖（ID：iSEE_Award）封面图来源：摄图网  “硬到能砸核桃、吃着还拉嗓子”，谁能想到，曾被网友如此调侃的德国碱水面包，如今竟成了中国烘焙市场的“香饽饽”？碱水面包，作为源自德国巴伐利亚地区的经典烘焙之作，以经过碱水浸泡、烘烤后

你是否曾在举杯时，脑海中不由自主地浮现出“窖香浓郁”、“醇厚绵甜”这样的词汇？你是否好奇，为什么有些酒能让你瞬间心生好感，而有一些却总觉得差了点意思？这背后的奥秘，就藏在一串串微小的“风味密码”中。今天，就让我们一起走进白酒的微观世界，解锁舌尖上的科学。风味交响乐：谁在主导你的味蕾？每一杯白酒，都是

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典  9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单正式实施，规定生产灭菌乳只能以生乳为原料。这一变化引发消费者和行业的广泛讨论，标志着常温纯牛奶将在营养、品质标准上更上一层楼。不止是原料要新鲜，常温

来源：刘润中国和日本，有十几年的人口时差也许没有人愿意，但今天的中国，似乎正在和曾经的日本，越来越像。甚至有人说，日本的今天，就是中国的明天。但是，真的是这样吗？我们先来看一张图。这，是日本各年龄段人口的变化情况。1980年，日本65岁以上的老龄人口，只占总人口的7%。但到了1995年，老龄人口的占

2025年10月21日，硬折扣模式引领者奥乐齐（ALDI）与商业地产和城市综合服务领先企业金鹰国际集团共同宣布达成战略合作，并于南京市金鹰世界G酒店举行签约仪式。奥乐齐中国首席执行官（CEO）陈佳、奥乐齐中国全国开发总监姚健、南京金鹰国际集团有限公司董事长王恒、南京金鹰国际集团有限公司总裁丁毅、金鹰