文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）凯度消费者指数显示，在中国平均每3分钟就有一个新品诞生，一年内有90%的品牌会推出新品。而另一方面，尼尔森也曾指出，新品的失败率极高，在大浪淘沙的消费市场里，只有5%的几率能占有一席之地。然而，即使在最卷的饮料赛道，也有

文：林岳来源： 科工力量当9块9甚至6块6的低价咖啡满世界涌现的时候，高端精品咖啡凭什么卖一杯三四十块？因为品质？口感？还是门店氛围？品牌情怀？精品咖啡到底哪里“精品”？曾经卖三十几块钱的咖啡现在为什么在慢慢下调价格？不参加价格战的咖啡品牌如何生存？不求体量，就想安安静静地做杯精品咖啡可以吗？这些灵

文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）一天开20多小时，营业额可能不到千元，连成本都难以覆盖，这是今天下沉市场不少便利店处境的真实写照。CCFA数据显示，2023年便利店新开门店数量13148家，净增9072家。表面上看，便利店的数量在增加，但这背后，是便利店面对仓储会员店、零食

12月3日，咖门主办、维益冠名的“2025万有饮力年度大会”在上海圆满落幕。本次峰会有近40位业内大咖，100+主流品牌参与，比如星巴克中国、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、弘毅投资、香飘飘、古茗、蜜雪冰城、茶颜悦色、柠季、7分甜、LINLEE林里、益禾堂等头部企业、新锐品牌均来到现场。 这次年度盛会，不仅

文：啊游来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）近年来，美食纪录片如雨后春笋般涌现，在赛道愈发拥挤的趋势下，已经来到第五季的《风味人间》，仍旧找到了新的切口——香料。11月28日，《风味人间5·香料传奇》正式在腾讯视频开播。本季节目将以往通常作为“配角”出现的香料，变为了被记录的主角，通过前

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）对零售行业来说，2024年无疑是传统零售经历巨变、挑战重重、认知不断被颠覆与创新的一年。零售业态与渠道结构动态调整，渠道间的竞争愈发激烈；消费者真实需求产生深刻变迁，企业维持消费者良好关系的难度提升；大促爆发式增长的盛况难再，企业需要在日常经营中找到

当前，市场环境的变化为零售业带来了不确定性，零售企业面临生存问题，因而表现出了消极、迷茫以及不理性跟风的现状。 来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）日前，《第三只眼看零售》2024年度生鲜大课在上海举行。本次活动以“回归常识”为主题，定位为关于生鲜经营的专业课程。其意在从

来源：木木的营销思考这几天在翻看抖音达人数据，发现一个很典型的达播案例什么案例呢？就是我之前文章说的抖音达播正在逐步店播化的一个代表案例——高芋芋根据蝉妈妈数据显示，这个达人从今年8月26号做第一场直播带货，到目前为止三个月累计做了十几次（三十多场）专场直播，销售GMV高达四个亿，平均每月一亿以上G

文： 任彩茹来源： 36氪未来消费（ID：lslb168）再一次踩着财报季的尾声，美团交上了一份不错的成绩单。第三季度，美团的收入和利润双双超出预期。其中，收入同比增长22%至936亿元，经调整净利润同比增长124%至128.3亿元。而最重要的分部——核心本地商业的经营溢利同比增长44.4%至146

文：李金枝来源：红餐网(ID：hongcan18)这届餐饮店，开始流行“寄生”了。近期，挪瓦咖啡和库迪咖啡相继宣布，开启“店中店”的扩张模式，将常规店植入到其他合作伙伴门店中，并分别喊出万店、5万店的计划。细心留意也会发现，如今，不只是咖啡品牌在开启“店中店”模式。在一些街边的便利店、超市、药店、水