左手关空调、右手支火锅，一场对秋天的欢迎仪式从涮一顿火锅开始。近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。今年，盒马主打地方特色锅底，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。（盒马今年火锅季主打地方特

文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）“退居幕后”仅10个月，香飘飘创始人蒋建琪结束了这段奢侈的假期。10月21日，香飘飘发布公告称，杨冬云因个人原因申请辞去公司董事、总经理（总裁）职务，辞职报告自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司任何职务。2023年12月，香飘飘宣布蒋建琪辞去

2024深圳天然提取物与创新原料展ShenZhen Natural Extracts Innovative Ingredients Expo 2024展会时间：2024年12月12-14日（星期四-星期六）展会地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办机构：官方网址：https://www.cphi-c

文：唐飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）前不久，在第九届国家可可和巧克力日活动上，农村发展与粮食生产部长科比南·库阿西·阿朱马尼（Kobenan Kouassi Adjoumani）宣布了2024—2025年度可可收购价格上涨的消息。新价格定为1800西非法郎每公斤，较上一产季的15

文：曾梦龙来源：晚点LatePost（ID：postlate）商业公司是运动风潮的重要推动力量。Nike 连续 12 年赞助上海马拉松，以非凡地耐心助推着一个习惯的形成。当 lululemon 请瘦了 100 斤的艺人贾玲代言，也在暗示运动可以改变人的形体和面貌。甚至在一罐汽水里放进 9 颗方糖的可

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文：H.H来源：氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）80元一个的汉堡为什么卖不动了？最近随着“汉堡界特斯拉”Shake Shack在国内市场接连闭店，有关高价汉堡卖不动的话题登上微博热搜，一度引发热议。自五年前在上海开出首家门店后，Shake Shack快速出圈，门店排队者众多，品牌方更是宣

来源：餐企老板内参地方茶饮勇闯一线能否跑出下一个霸王茶姬？在一级市场沉寂许久的茶饮赛道，最近终于又有了新故事。中式茶饮品牌“茉莉奶白”近日完成近亿元融资，由阿里本地生活领投。这个从2021年在深圳诞生的茶饮品牌，已经开出785家门店，被市场寄予厚望。与此同时，爷爷不泡茶、去茶山、茶话弄等区域茶饮品牌

文：橘总来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）作为一个爱好碳水的东北95后，随便一家烤鱼店“五常大米免费吃”的餐饮营销环境，让我开始对“大米还不是随便吃”越来越狂妄自大。因为最近去日本旅游时，在一家很普通的菜市场发现普通大米折合成人民币17块1斤之后，我的物价体系全面崩坏。其实

文：辰溪来源：职业餐饮网（ID：zycy168）巴比馒头开始卖汉堡了！汉堡9.9元起，套餐最低15.9元，走性价比路线！近日，“包子第一股”巴比馒头在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。门店主打多种口味的扒包，还有咖啡、薯条、小吃和多种套餐。这家门店在模式上有何特色？巴比馒头能否搅动现有的汉堡赛道