来源：启承资本（ID：genbridge）食饮价格战、产品同质化、消费热情下降……下一步该怎么走？过去几年，一场新消费革命席卷了几乎所有品类。饮品、烘焙、甜品等非正餐的食饮消费，由于其高频、高流量、高毛利等特征，在这场品类变革中首当其冲。对新人群、新需求、新渠道反应滞后的传统品牌，正在艰难求生：甜品

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）今年的瓶装水大战，从4月以来延续至今，看似硝烟逐渐消散，但另一场大战，正在酝酿中。有消息称，农夫山泉即将推出瓶装水新产品，水源来自长白山。这一次，它的发力点是“矿泉水”。据知情人士透露，农夫山泉此次推出的矿泉水新品，将以18元/15瓶的活动价

文：库洛洛来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）预制菜，当代互联网“定时炸弹”，隔段时间大家就要因为它的话题吵开了锅。前有“预制菜进校园”的消息让家长慌了神，担心预制菜会毁了下一代孩子的健康，更有甚者直接称预制菜就是“人类饲料”。但其实在校园之外，如今的大街小巷早已被预制菜“攻占”。

不再冲动消费、重视理性购物，年轻群体消费逻辑改变的背后，是当代消费观念升级和助力消费人群喜好更迭的表现。在新的趋势面前，这些本地行业品牌正经历着前所未有的变革与转型。如何开展精准有效的营销，品牌及产品如何找到消费者且快速破圈？在这个问题背景下，越来越多的商家借助巨量引擎进行经营与生意的精细化布局，构

「Foodaily创新大会」门票火热售卖中~（点击：报名链接，立即预定）消费结构变迁、资本进入冰期、品牌残酷内卷、渠道加速迭代、产业深刻变革、AI技术迅猛发展……多重变量冲击下，食品饮料行业步入“变局”时代。品牌生命周期急剧缩短，如何在逆势中重塑增长、高质量增长成为摆在所有企业面前的关键命题。在这场

文：魏霞来源：最话 FunTalk（ID：iFuntalker）“没有什么成本，但也不是很赚钱。”李涵在今年加盟了一家位于上海市嘉定区的盒马NB自提团点，但做了一段时间发现，现在做“团长”并不像自己想象的那么容易赚钱。不过，作为加盟品牌的盒马，感受上可能会有些区别。种种迹象表明，目前盒马的发展重心不

近期，Foodaily发现了一款秋冬季节颇具潜力的饮品。12月19日，伊利旗下子品牌伊刻活泉发布了一款全新的营养养生饮品——人参枸杞养生水。产品一经亮相，迅速引起了广泛关注，成功进入了大众的视野。目前该产品只在抖音平台有售。从小红书评价来看，“秋冬最爱人参水”“味道清甜可口，会无限回购”等称赞不绝于

来源：全食在线（ID：iallfood）在传出亿滋将收购美国巧克力生产商好时的几天后，好时公司拒绝了亿滋国际的“好意”，好时方面给出的原因是亿滋国际报价太低。虽然这次报价比2016年亿滋对好时的报价要高出一半，但业绩下滑的好时依旧觉得对方所出的价格与好时的品牌价值并不符。那么好时拒绝亿滋国际的收购仅

文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）最近，茶饮店正在集体“变绿”，而背后的主角是曾经在中国上不得餐桌的羽衣甘蓝。点开不少茶饮品牌的点单小程序，比如喜茶、奈雪的茶、茶百道和沪上阿姨，向下拨拉三款产品，里面一定有一款含有羽衣甘蓝。喜茶小程序截图难怪有人戏谑：这届打工人归宿是吃草，原先

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2014年，旺旺宣告正式进军方便面市场，“哎呦Q米桶面”以每桶5元的价格在华东及华中等地上市。十年后的今天，旺旺再次重返方便面市场，推出新品旺旺Q米面，主打“非油炸，低负担”的产品理念，同时在口味上兼顾了当下年轻人健康和新潮流行的多样化需求，推出了