中国消费市场正经历着一场深刻而复杂的转型，这场转型不仅体现在消费行为的表层变化，更折射出整个社会心理结构的深层演变。理解这种变化的内在逻辑，已成为品牌在不确定性时代把握市场脉搏的关键所在。我们试图理解那些在时代洪流中不断被定义又自我重塑的消费面孔。这份《中国消费人群心智地图与品牌未来战略白皮书》（以

封面图来源：康师傅特别特  基本上，每个中国人的记忆里，都藏着一碗泡面的味道，但是内中的回味确实大不相同。有人记得高铁动车上那口热气腾腾的便捷，有人念着雪夜回家后那份挡不住的温暖；但随着消费需求的升级，越来越多人开始在意的是：泡面能不能不止于“方便”， 是不是也能吃出家常面的满足感？但也正因为泡面太

9月4日，茉莉奶白与上海美术电影制片厂（上美影）官宣跨界合作，以经典动画作品《人参果》为灵感，融合传统茶文化与现代创意，探索东方美学的摩登表达。联名以《西游记》中“人参果”奇遇为创作蓝本，将上美影1981年制作的动画短片《人参果》的艺术精髓注入产品创意与场景体验。联名新品“人参果黄杏冰茶”与回归款爆

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：每日鲜语  低温鲜奶赛道的市场竞争，正进入“深水区”。行业数据显示，2024年低温鲜奶市场逆势增长，成为乳品行业唯一保持两位数增长的细分赛道，这也在一定程度上加剧了行业内卷[1]。多数品牌通过价格战、成分比

整理：Suzy Xu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：FOODBEV、伊刻活泉、让茶  1、1 小时售出超 7.1 万单！康师傅联动罗永浩推出「特别特鲜泡面」2、十五个天然水源地！农夫山泉推出 「水源瓶」系列新品3、双果维C加持！让茶推出无糖果茶系列新品「桃C柠

随着“她经济”的需求暴增，女性健康赛道已成为全球公共卫生与消费市场的热门议题。研究显示，20-60岁女性每年掌控近10万亿元级消费支出，却有80%以上女性深陷氧化应激、慢性炎症、代谢失调的铁三角困局。传统保养方式效果逐渐疲软，女性消费者迫切需要高效、天然的保养方案，以快速解决健康养护需求。8月30日

近日，植物基食品先锋品牌星期零旗下的梅子豆腐、口袋沙拉棒、海苔豆腐、鸡蛋豆腐多款产品已陆续登陆朴朴超市和叮咚买菜。继在Ole’精品超市集中上新之后，星期零进一步拓展零售渠道版图，以“线上下单、即时送达”的便捷方式，让更多消费者轻松享用美味、健康、可持续的植物基食品。在此次上新的产品中，尤为亮眼的是全

文：戴维来源：新食材（ID：htxmsc）2025年上半年，中国冷冻披萨市场交出了一份令人惊艳的成绩单：线下销售额同比增长50%，增速远超速冻水饺、包子等传统品类，成为便利店和商超冰柜区增长最快的单品。与此同时，下沉市场的爆发与即时零售的崛起，正为行业注入新变量。冷冻披萨这位“冷冻食品新贵”，迎来发

文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）成立三个月开店超30家，会员逾8万8月20日，足力健有机食品公众号官宣喜讯，其会员突破8万人。公开资料显示，足力健有机食品成立于今年5月，其线下店主要经营米面粮油、休闲食品、饮料和少量保健产品。“品智PLSC”观察到，足力健有机食品的线下门

饮用咖啡早已融入日常生活，脱离了单纯的功能性需求，升级为一种“情绪价值”，最终沉淀出具有自身特色的咖啡文化。 来源：熙攘Trend在东京旅行时，我特意去了新宿站地下的咖啡馆“BERG”。作家吉井忍在《东京八平米》中提到，这是一家1970年代就成立的“左派老铺”。虽然不太清楚“左派老铺”的具体含义，但