文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)有统一的朋友向食品板“炫耀”：别管椰子水多么炙手可热，也别管NFC果汁在南京秋糖掀起怎样的浪潮，“从现在开始又该我们的阿萨姆全面接管市场了”；至于谁能在暖饮柜里挑战阿萨姆，用他的话来说就是“一个能打的都没有”。上半年“收着卖”，下半年“不愁卖”统一人对阿萨姆

文：韩志鹏来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）从河南省会郑州向南出发，穿过平顶山，便抵达毗邻武汉、襄阳的南阳市。这座面积约占全省1/6的河南最大地级市，孕育了深耕当地消费市场26年的零售标杆品牌——万德隆。自1999年在南阳开出首家量贩超市以来，万德隆已发展为涵盖大型购物中心、标

2025年11月5日，在第八届中国国际进口博览会（下称“进博会”）上，全球综合食品企业三养食品以“方圆食界，创享未来”为主题，通过沉浸式展台与多元产品矩阵，展现其从产品创新到供应链扎根的中国承诺。本届进博会恰逢中国“十四五”规划收官与“十五五”规划开局的关键节点。作为中国市场的同行者，三养食品自20

2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家

文：海枫来源：Gooods好味司农夫山泉又发新品了。从10月31日开始，农夫山泉在小红书平台预热：将于11月5日发布新品。11月4日新品信息出现在农夫山泉天猫旗舰店中：旗下咖啡品牌「炭仌」推出两款新产品，无糖美式和低糖拿铁。而早在10月中旬，这款新品就已经向农夫山泉经销商公布。新品定价为5元/400

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：抖音商城  秋风起，时令至。镜头下，阳澄湖的捕蟹船正满载而归，膏黄饱满的大闸蟹从湖心直抵餐桌；果园里，“蓝莓王”在果农指尖轻巧旋落，展露出厚实果肉……扑面而来的临场感，正是今年双11抖音电商「开吃节」打造的“

文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近，“奶皮子糖葫芦”成为社交平台顶流，随手一拍就能收获上千点赞。茶饮品牌也在上：瑞幸、乐乐茶等品牌的奶皮子饮品，还没上架就引起大范围讨论，销量超出预期，做到门店销量榜单Top2，讨论度很高，销量也不错。“奶皮子”究竟是什么，为什么“上架即爆火”？

《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在

文：Hannah来源：饮品营销在看下去之前，各位读者不妨先思考一个问题。“在什么情况下，牛奶+咖啡≠拿铁？”这似乎是个悖论。众所周知，拿铁虽然在意大利语“Latte”中是牛奶的意思，但在国际化咖啡文化中，“拿铁Latte”逐渐演变为“浓缩咖啡+牛奶”的组合的代名词，也是一众咖啡馆的标配产品。随着国内

立冬节气到来，全国开始正式进入冬季。随着气温日渐寒冷，现制茶饮市场迎来一轮冬日茶饮消费热潮。在健康消费的需求下，消费者除了追求温暖口感，也更加关注茶饮的健康属性和情绪价值，“暖身更暖心”的茶饮产品获得青睐。近年来，消费者对冬日茶饮的需求除了满足口感温热，对健康、愉悦的情绪价值追求日益升级。现制茶饮品