擦亮“唐山河鲀”金招牌中式的红烧河鲀、日式的河鲀刺身、韩式的辣烤河鲀……在河北唐山曹妃甸区十里海养殖场的美食体验店，各种风味的河鲀美食可一店体验。像这样小而精的河鲀体验店在唐山星罗棋布。唐山依托河鲀精深加工企业不断开发新产品，河鲀水饺、丸子、鱼皮丝等河鲀制品、预制菜走上餐桌。集养殖、垂钓、渔事体验、

“特别是抖音今年推出的‘心动老字号’项目，已被商务部纳入2023年‘老字号嘉年华’全国性重点活动，相信将为老字号守正创新发展注入新的动力！”3月31日，2023年“老字号嘉年华”启动大会在北京举行。会上，商务部相关负责人直言对抖音生活服务「心动老字号」项目的信心与期待。信心，出自于抖音生活服务和老字

为贯彻落实党的二十大精神，根据《教育部等十部门关于做好2023年职业教育活动周相关工作的通知》的有关要求，5月8日，全国食品工业职业教育行业教学指导委员会发布《关于征集新时代强国建设全国食品行业职业教育创新发展典型案例的通知》（以下简称《通知》）。《通知》表示，全国食品工业职业教育行业教学指导委员会

4月3日，胡润研究院发布《2022胡润品牌榜》。记者注意到，此次发布的榜单中，共有3家酒企排名前十，分别为贵州茅台、五粮液、国窖1573。其中，贵州茅台以10350亿元品牌价值排名总榜单第一，与去年相比，品牌价值增长250亿元。值得注意的是，这是贵州茅台连续第五次成为“最具价值中国品牌”，也是榜单上

最美人间四月天，相约春季糖酒会。2023年4月12日-14日，日本家喻户晓的百年护嗓药企龙角散将携全系列润喉护嗓产品首次亮相成都糖酒会，与全国各地的优秀食品企业一起共商行业新发展。活动期间，观众及经销商前往成都市中国西部国际博览城10H110T龙角散展台，可现场品尝龙角散旗下热销的润喉糖、润喉片、免

快节奏里慢得适意，是许多上海女性的乐活之道。在这座行色匆匆的城市里，她们站稳职场，成为妈妈，丰富自己人生角色同时，也不断寻找属于自己的一片“自留地”。 在那里，她们能够探索工作、生活与城市空间之间的更多可能，也为这座繁忙大都市，增添几许别样的生活情调。山姆选品放心，我们选择省心心态决定状态。年近五旬

在刚刚结束的第108届全国糖酒会中，酒无疑是糖酒会的流量担当。不过，在众多的参展品类中，预制菜也是继酒水之外糖酒会上被关注的焦点。广信天下、玉泉食品、高金食品、紫山集团、味尊农业、掌厨网、乐家客、美宁食品等知名预制菜企业以及闵川、巴中两个预制菜特色产业展团，出现在糖酒会手册名单中。预制菜不仅在糖酒会

4月16日，由华夏产业经济研究院主办、黄山无极雪食品有限公司承办的中国关爱健康饮用水高峰会议及黄山水文化体验中心落成典礼在黄山市成功举办。黄山水文化体验中心落成典礼圆满落幕4月16日上午，黄山水文化体验中心落成典礼”圆满落幕。商务部原副部长周可仁、原国家质检总局总工程师、北京华夏产业经济研究院总顾问

农业现代化，种子是基础。在海南三亚举行的2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛上，围绕种质资源保护利用、创新攻关补短板、企业扶优和市场净化等焦点，与会嘉宾提出诸多种业振兴新建议。2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛在海南三亚举行。4月1日，与会者在参观论坛展览。新华社记者 樊雨晴 摄加快摸清种质资源“家底

老酒因自身的稀缺性和价值性，越来越多受到消费者关注。4月11日，北京商报记者在第108届全国糖酒会酒店展期间注意到，过半数白酒展商都带来了自己的老酒产品。事实上，近年来老酒市场规模正在逐渐扩大，截至目前，国内陈年白酒市场规模已达到千亿元。在市场规模扩大的同时，老酒市场一直存在的货源、行业标准、流通等