2月6日下午，陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局根据局长办公会相关会议精神召开食药监管部署会议，为2023年度食药监管工作谋划布局，吹响新征程的号角，开启新年度的篇章，铆足干劲再出发，齐心协力开门红。树立“开局就是决战，起步就要冲刺”的斗志。沣东分局分管副局长、调研员、食药监管科全体同志参会。

烘焙甜品是深受网络影响和左右的行业，随着小红书、抖音等社交媒体、短视频平台的出现，烘焙甜品由传统的“产品为王”时代过渡到当下的“用户为王”时代。由于网络的发展，烘焙甜品由原本的店售这一条腿，变成了线下和线上两条腿走路。网络给整个烘焙甜品行业带来了爆发式增长的机会，出现了很多创业神话，行业总产值也是年

库迪咖啡开始“搞事情”了。2月6日，前瑞幸咖啡创始人所打造的库迪咖啡进入“百城千店”阶段，将开启近两个月的促销活动，70余款产品9.9元起售，还推出拉新送咖啡券等活动。虽然库迪咖啡一出场便以9.9元每杯咖啡和阿根廷国家足球队中国区赞助商吸睛，但当“补贴、营销、明星”这几个词一起出现时，难免引发该品牌

2月6日，上海市消费者权益保护委员会针对“玻尿酸食品喝出水光肌”，误导消费者的行为连发四问，从玻尿酸食品的审批、营销、传播、推送等方面提出了相关问题。（详见《中国消费者报》2023年2月8日1版《上海市消保委4问玻尿酸食品乱象》）。2月10日，记者从上海市消保委了解到，小红书就相关笔记问题开展专项治

2月13日上午，商洛市市场监管局组织传达学习五届市纪委二次全会精神。市局领导班子、全体干部职工和市直单位负责同志参加了会议。会议强调，五届市纪委二次全会是在全市市场监管系统全面深入学习贯彻党的二十大和市委五届三次全会精神之际召开的一次重要会议，对于深化全市市场监管系统全面从严治党、推动市场监管干部队

随着经济社会发展，人们追求的不仅是吃饱，更注重吃好。不同地方的特色食品，能满足人们的多元需求。不过，不少地方特色美食还处于小打小闹阶段，并未形成产业规模。食品产业链贯穿一二三产，对于发展上下游产业以及消费提档升级有着重要意义。工业和信息化部等11部门日前联合印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色

稻米加工数字化流水线上，稻米加工从脱壳、谷糙混分离、色选、抛光到装袋全部自动化完成。　受访者供图隆冬时节，在五常大米主产区黑龙江省五常市的各个大米加工厂里，全自动生产线在不停运转，伴随着机器的轰鸣声，稻米经过脱壳、谷糙混分离、色选、抛光，乳白色的大米倾泻而出，被装袋、打包，成为全国各地饭桌上的一道佳

为压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，确保校园食品安全，陕西省咸阳市市场监管局积极推动包保责任落实，全力保障广大师生饮食健康。市场监管人员对校园食堂待加工食品进行检查加大督导力度。按照分层分级责任包保要求，全市各级包保干部对学校食堂及校园周边食品生产经营主体开展包保督导，重点查看食品安全

因为一条“女子在面包中吃出2厘米带锈刀片”的消息，桃李面包登上了微博热搜，引发网友热议。目前，事件真实情况有待核查。有业内人士认为，如果消息属实，这反映出桃李面包的内控体系或不健全。实际上，作为一家老牌面包企业，桃李面包最近确实有点“烦”；此前，在各式新型烘焙产品的夹击下已出现业绩下滑，毛利率在烘焙

中华老字号“德州扒鸡”的上市之路迎来新进展。近日，中国证监会官网发布《山东德州扒鸡股份有限公司首次公开发行股票并上市申请文件反馈意见》（以下简称《反馈意见》），就山东德州扒鸡股份有限公司首次公开发行股票招股说明书提出51条包括规范性、信息披露等在内的待解答问题。此前在2022年7月，德州扒鸡正式对外