近年来，随着网络直播和短视频平台的兴起，许多普通人因为自身的才艺和特色而走红，成为了网红、KOL等，然而其中，上海恒铭兄弟以南昌拌粉、南昌瓦罐汤精彩“出圈”，风靡上海餐饮市场和线上互联网，成为当下“流量密码”，实现以数字化营销成功转型的典型代表。说起南昌拌粉，那是如数家珍，一碗米粉，一份瓦罐汤，是大

近日，网上各大媒体争相报道上海恒铭兄弟：把江西一碗普通拌粉，推向魔都，其背后的原因是怎样的呢？这又是怎样的一碗拌粉可以得到“魔都”上海的认可，得到各大主流媒体强势关注报道？据悉，江西恒铭行餐饮管理服务有限公司成立于2020年，是一家专门经营南昌拌粉、瓦罐汤的餐饮企业，公司自成立以来秉承“食材好、味才

今年冷饮巨头们的“寒战”开始得更早，也更激烈。近日，新希望旗下上市公司新乳业透露已布局冷饮冰淇淋业务，主要在华东地区开始销售。这或许只是个开始。由于新乳业整体的规模体量在区域性乳企中位居前列，而背靠新希望集团这样的大靠山，也决定了它必然不会偏安于一隅。但放眼冷饮行业，在曾经以流量取胜的花式新品短暂满

2023年5月31日，由南宁市牛麦吉食品销售有限公司联合贵州黄牛集团打造的贵州黄牛/牛麦吉品牌体验店在南宁市青秀区枫林路1005号隆重开业，本次开业庆典活动受到各企业、各商会的高度关注。在锣鼓喧嚣，鞭炮齐鸣的喜悦声中，牛麦吉公司董事长黄永宝携公司全体员工启动了揭牌仪式。这代表着贵州黄牛集团和牛麦吉集

国人爱卤有着厚重的历史渊源。秦国蜀郡太守李冰不仅修建了都江堰，还是热爱生活的吃货，生产出四川最早的井盐。西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有“尚滋味，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的记载。到了唐宋，卤菜已经成为繁华市井生活的常客。明代，人们注重养生，在卤水中加入各种辛香食材，把卤菜推到

引言：面对“价格战”，先别认真，找准节奏。9.9元、8.8元、5.9元、3.9元、0.1元……曾经动辄20元、30元的现磨咖啡，如今以超乎想象的价格对众人高呼：走过、路过、不要错过！一波猛如虎的操作后，咖啡市场沸腾了！本着咖啡平价化，以低价引流为策略的新锐咖啡品牌们却突然发现，在规模优势下，相近的策

牛奶作为人们最熟悉的饮品，消费者对其还有哪些需求？近日，利乐发布的《牛奶消费趋势报告》显示，主打绿色、健康、新鲜的有机和草饲概念牛奶越来越受欢迎。在此基础上，消费者对牛奶产品信息透明度提出了更高要求，全程有机可追溯更能满足消费者对自然原生的需求。调查数据表明，在2020年到2022年期间，销售规模最

5月23日，潍坊市首届绿色食品企业家联谊会暨鑫橼易货平台筹备会在山东省潍坊市隆重召开，来自全省各地的近百家食品生产经营企业以及来自农业科研部门和新闻媒体的朋友，参加了会议。鑫橼农业总经理致辞优秀食品企业负责人代表讲话此次会议由鑫橼上海农业科技有限公司发起，旨在把绿色食品联谊会和鑫橼易货打造成“一座平

致力扩展本土业务网络，助力中国咖啡行业发展（2023年5月29日，上海）来自瑞士的知名全自动咖啡机革新者Franke弗兰卡咖啡系统（以下简称“Franke”）于2023年5月29日至6月1日参展上海国际酒店及餐饮业博览会（以下简称“HOTELEX”）。 首次以独立品牌的身份参展，Franke不仅于展

为切实改善山区孩子的营养状况，提高中国下一代国民的身体素质，近日，隆平农场与湖南青少年发展基金会(以下简称湖南青基会)正式签订捐赠协议书，为郴州杨柳中心学校建设希望厨房。　　* 5月19日，隆平农场总经理侯芸(右)与湖南青基会秘书长余秋璇(左)签订捐赠协议书。　　不忘初心，让更多人吃饱吃好　　作为秉