文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）行业的内卷，已从C端不断向上延伸，低价抢用户的同时，各品牌还得推出各种优惠政策，争取更多加盟商。当B/C两端的要求都越来越苛刻，品牌商躺赚的好日子不再。今年上半年，行业仅有的两家上市公司，奈雪的茶由盈转亏、茶百道业绩大幅下滑，就是行业处境的真

来源：广告女王（ID：adqueen）每天都在看各类品牌热点，我深感贯彻今年营销界的两个重要议题就是消费降级和绿色健康。甚至据说今年中秋连月饼都卖不动了……2023年中秋节，我国的月饼累计销售额220亿左右。根据一些机构预测，今年月饼销售额大约是200亿元，同比下降约9%。海南省作为全球最大的免税区

一碗简单的蛋炒饭是如何实现翻身？它的魅力又在哪里？品牌们又是如何改造蛋炒饭，使其实现规模化增长的？ 文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）长期以来，炒饭一直是一个被忽略的品类，长期以引流产品身份出现在一些烧烤店或米饭类快餐门店中，鲜少有品牌将其单独拎出，实现规模化增长。然而，这一局面正

文：小溪来源：虎嗅APP在咖啡市场成为“顶流”后，瑞幸又看中茶饮，8月5日新上市轻轻茉莉 · 轻乳茶。这款饮品配料包含茉莉花茶、轻乳，消费者点单时还可以选择加入未经烘焙的咖啡生豆液。上市首周，轻轻茉莉销量突破1100万杯。此外，瑞幸更“复制”了过去在咖啡饮品上的玩法：8月11日，瑞幸咖啡官宣刘亦菲为

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）一位国内头部零售企业负责人在参访Lopia、永旺等日本超市后表示，“国内的低价战不可持续，永远有人比你价格更低。日本零售业提供的参考在于，从消费者认知培养、产品研发、供应链搭建等方面着手提升商品力，是求生存和保利润的方向。”其

文：李欣来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）9月23日晚，永辉超市的一纸公告宣布，名创优品花费62.7亿元，成了成立23年之久的永辉超市的最大股东。在当晚名创优品举行的电话会上，对于这场交易，许多分析师直言“看不懂”。不过，网传截图显示，名创优品创始人兼首席执行官叶国富发朋友圈说：“

文：Lyra Liu  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中秋刚过，国庆又将至。每逢节日，送礼总是一件“让人欢喜让人忧”的事。近年来，传统文化复兴，传统节日中蕴含的文化元素重新获得重视。礼赠作为中华传统文化的重要一环，也在时代变迁、消费升级中不断被注入新的含义。如今，消费者在选

文：任子勋来源：AgeClub（ID：AgeClub）餐饮消费人群中，银发人群占比将逐步提升。十年前，我国60岁及以上人口为2亿，总人口占比14.9%。十年后，60岁及以上人口数量将突破4亿，总人口占比超过30%。银发人群对食物营养、软硬程度等方面有着特定需求。该开发怎样的产品，需要为老人提供怎样的

来源：正解局最近看到一份数据。据联合国粮农组织发布的《全球榴莲贸易概览2023》报告显示，全球榴莲贸易中，95%卖到了中国。在这个意义上，中国是全球第1爱吃榴莲的国家。第2名是新加坡，但他们只吃掉全球榴莲产量的3%。更具体一点说，就在去年，中国一共进口了约142.6万吨榴莲，进口额67.2亿美元，换

来源：刘润（ID：runliu-pub）你有没有这么一种感觉：卷“情绪价值”的人，越来越多了。有人说，“不懂情绪价值，别做营销”，有人说“未来x年，最大的风口是情绪价值”，还有人说，“销售拼到最后，拼的都是情绪价值”......卷到今年，连卖月饼都不能太冷静。你做“多巴胺”，我做“白月光”，你叫“老