“迪拜巧克力”早已经在全球范围内引发了广泛讨论，成为各大主播网红争相“打卡”收货流量的热门标签。 文：颂淮来源：食品饮料绿皮书自今年7月开始，“迪拜巧克力”在中国社交媒体上迅速走红，不少用户试吃及复刻制作该零食的视频都收获了巨大的流量。实际上，“迪拜巧克力”早已经在全球范围内引发了广泛讨论，成为各大

文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）昨天，奈雪的茶官宣超模奚梦瑶为其霸气鲜果茶健康代言人，引起了一波关注。超模也推荐喝的茶饮产品？在消费者潜意识里，这是强有力的背书。就在今天，奚梦瑶代言推荐的“不加糖·奈雪黑葡萄”一上市就卖疯了。网友纷纷打卡并分享，社交媒体上#原来果茶不加糖更好喝#、#

有品牌增长4倍！！GLP-1减肥药物是如何重构美国营养健康行业的？——重塑中国营养健康行业的新机遇？ 来源：个性化营养产业前沿洞察精彩视点：·根据最新的KFF健康跟踪调查，今天12%的美国成年人使用过GLP-1药物。在被诊断为2型糖尿病的人群中，使用率高达43%；而在被医生告知超重或肥胖的人群中，这

文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)“最近网络上关于脱氢乙酸钠的话题比较火，引起了不少消费者的关注。所以尽管距离禁止使用日期还有一段时间，但很多工厂目前已经完成了‘脱氢’配方的调整，以避免影响终端动销。”接通食品板的采访电话后，千味多养食品科技有限公司创始人曹光辉说出了当前的烘焙厂商现状。近段

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）营销方法变了，媒介变了，玩法变了，还越来越讲究ROI，讲直接的销售转化……但可以确定，有一点不会变：营销洞察，需要从“人”出发。读懂“人”，打动“人”，才是一切成功的营销的起点。那么，如何获取更精准的食饮用户人群洞

文：卜晚乔来源：亿邦动力（ID：iebrun）消费市场整体低迷，大健康市场却依然稳健。中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模将达到9万亿元，而2021年的时候，这一数据为8万亿元。从报告数据来看，消费者对保健食品、特医食品、精准营养补充等都有着越来越

文：李杨来源：新餐考眼下，新茶饮的战火正式燃到香港。2024年9月28日，霸王茶姬香港首店营业；茶百道香港首店紧随其后在9月30日开始试营业；今年上半年，奈雪的茶和书亦烧仙草等茶饮品牌也纷纷在香港开设新店。据不完全统计，2023年以来，至少有包括茶救星球、蜜雪冰城、茉酸奶、书亦烧仙草、奈雪的茶在内的

文：Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）众所周知，在魔都，花钱就像呼吸一样稀松平常。讲个好听的故事，给商品套上一层“情绪价值”，就可以准备去收割中产和土豪了。看到40元一个的泡芙、108元的鲜虾三明治、110元的土司……机智的网友换算出了“沪币”汇率：1人民币=6沪币=25东北币。

酸辣粉行业正处于高速发展阶段，市场规模持续扩大，增长速度加快。这一行业的快速发展得益于年轻一代消费者对方便快捷、美味可口的快餐食品需求的增加，以及线上销售渠道的拓展。为了综合呈现酸辣粉产业的发展现状，近日，纳食产业研究院联合通许县产业协会、马上赢、数思、魔镜洞察等共同发布了《2024年中国酸辣粉行业

文：王晓玲来源：20社（ID：quancaijing_20she）今年，盘锦稻田蟹卖得格外好，好到让许多养殖户有些措手不及。网名络缌胡的稻田蟹养殖户，家里有300多亩稻田，今年大概能产近10万斤稻田蟹。他本来就在做短视频，自己的账号有20多万粉丝，但是由于准备不足，家里的蟹只能支持他每天出一千多单。