文：敏敏 迟源来源：壹读（ID：yiduiread）冬天到了，水果界的“整活大王”草莓又出山了。近几年，从冻草莓巧克力到“一米高的草莓塔”，每个冬天爆火的网红甜品都少不了草莓的身影。2024年，草莓依旧大受欢迎，除了经典的草莓奶油蛋糕，搪瓷盆草莓蛋糕也俘获了不少消费者。在老式的印花搪瓷盆里放上蛋糕胚

文：松柏来源：新零售（ID：ixinlingshou）当下消费者对性价比的追求与日俱增，会员制零售迎来新一轮发展机遇。作为这一赛道的佼佼者，山姆会员商店(Sam’s Club)在母公司沃尔玛的强大支持下，交出了一份令人瞩目的成绩单：最新财季同店销售额同比增长7%，年度销售额有望突破900亿美元(折合

2024饮料热点类目及TOP10集团盘点：乳饮料“复兴”/无糖茶“熟了”/中式养生、椰子水“加速” 我们将对2023年12月-2024年11月期间内，饮料市场中的热点类目集团排名情况，以及各热点类目在近一年中的突出“亮点”进行盘点。 文：Lby、Echo来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc9

2024刚刚过去，回首食品饮料行业这一年，行业变化快的让人措手不及。看需求侧，越来越多的消费者开始追求质价比、情绪价值、品牌价值；看供给侧，品牌加速涌入下沉市场、线下渠道、海外市场寻找新机会，行业竞争愈发激烈，迫切需要找到新的增长点。尽管竞争进入白热化阶段，但食饮市场的新发展机会也在显现。那从宏观市

文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）高鑫零售再被出售继名创优品以63亿元入股永辉后，零售业再次迎来了一次重大变动。1月1日晚，阿里巴巴集团发布公告，宣布子公司及NewRetail与德弘资本达成交易，以最高约131.38亿港元出售所持高鑫零售全部股权，合计占高鑫零售已发行股份的78.7%。

来源：国际畜牧网圣农发展2024年12月19日晚间公告，公司拟以自有资金或合法自筹资金受让德弘钰玺（天津）股权投资合伙企业（有限合伙）、Ancient Steel (HK) Limited、廖俊杰持有的安徽太阳谷食品科技（集团）有限公司（以下简称“太阳谷”）合计54%的股权。圣农发展拟11.26亿元

如何接住“非遗版”中国年，拥抱“非一般”的年味？国民零食品牌良品铺子“先声夺人”，发布蛇年春节营销主题“过节送礼送良品”，通过牵手中国京剧IP，以非遗视角继续弘扬中国传统节日的“福”文化，用更健康、更新鲜、更高品质的年货礼盒，把福气送入千家万户。12月31日，良品铺子官宣田嘉瑞为“新年福气官”，携手

来源： 新食品评介2024年即将收尾，休闲食品进入年货节营销高峰期。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬接受记者采访时认为：“目前休闲食品上市公司都在积极布局全渠道战略，抢抓年关消费红利，随着消费能力以及消费意愿的复苏，2025年的年关消费有望成为休闲食品产业链的重大机遇期。”结合当前市场环境与休闲

来源： 2077营销案例解读近年来，糖果、曲奇、薯片等包装零食品类和餐饮产品（现制咖啡、奶茶、烘焙糕点、西餐餐品）融合的趋势越来越显著。一个重要证据是，国际零食大牌们已经不满足于通过抖音、小红书博主等第三方社媒KOC进行美食/酒饮/咖啡的DIY种草，而是官方亲自下场示范，例如：- 日本不二家糖果，分

文： Sunnyue来源：品牌头版（ID：ceozhiku）2024年过完了，预制菜的风评似乎一直没有好转。          尤其是在忙碌的打工人圈子里，这种方便快捷的食品一直不温不火。          他们既不想在餐馆里遭遇那些预处理过的菜肴，也不愿意自己动手，用“速成”食材来打发自己的胃。