文：大饼子来源：壹读（ID：yiduiread）“吃干巴面包，抹干巴黄油，品干巴人生”，去年的“干巴lunch”仿佛还没走多久，主打健康但难以下咽的“干巴风”又刮到了酸奶界。 最近，号称“一口噎出二里地”“噎出天鹅颈”的干噎酸奶风靡网络。在小红书上，干噎酸奶相关话题浏览量过亿，各大博主们试吃干噎酸奶

文：荒木、circle来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）2024下半年的新式茶饮店，不再飘着奶茶香，改卖瓜果蔬菜了。继喜茶推出“补水纤体瓶”一夜爆火、奈雪连夜赶出“快充瓶”后，越来越多的奶茶店走向果蔬化。一系列“暗黑”素食食材陆续上桌：红菜头、羽衣甘蓝、奇亚籽、枸杞、苦

2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！同样以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodai

来源：CTR洞察2024年即将结束，但留下的启发却远没有停止：“低价为王”的体感，遮挡不住需求驱动的成功创新；局部演变的发生，逐步引发了结构性增量的趋势显现。我们发现，市场背后那些“主宰性变化”一直有迹可循。从消费者极简的态度到复杂的情绪价值，从“轻决策”的心理到陪伴式的场景渗透，市场的进化不是简单

文：纪德来源：连线Insight（ID：lxinsight）再次对话央视，农夫山泉钟睒睒带着主持人来到了中国脐橙之乡赣南。这些年，钟睒睒行事低调，鲜少露面，唯有谈起农业滔滔不绝。先是在今年11月，钟睒睒高调现身江西赣州，全面回顾了当地与农夫山泉近20年的合作历程，对农业、直播带货等问题表达了自己的观

既然C端低迷，那就发力B端吧！这是中国乳业在当下终端消费不振的情况下，三思而后行的战略调整。 来源：食悟（ID：food-gnosis）2025年1月6日，乳业龙头伊利跟海底捞在伊利上海创新中心正式签署战略合作协议，就品牌推广、市场开发、业务融合、品牌共建、组织建设、研发创新等领域展开深入合作。乳业

文：孙宏超来源：腾讯新闻2025年第一天，抵抗不住连年亏损的阿里清空了大润发母公司高鑫零售全部股份，胖东来创始人于东来则在抖音上高调晒出了去年的销售数据。数据显示，2024年胖东来商贸集团销售额达169.64亿元，各业态中年销售额最高的是超市，许昌达到59.45亿元，新乡为21.48亿元；单品中茶叶

嘴上抱怨着“吃不完，根本吃不完”的人，也在偷偷眷恋着那口熟悉的年节余韵。只要这些限定小吃还在，依旧在“过年”。 文：阿祯/良豪/哈吉/阿Di/简墨/小斌子来源：九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）年味最浓时，总在离家前夜。伴随着行李箱打开的声音，客厅里突然开启出某种隐秘的仪式—

“抓紧洗菜”、“忙着切菜”是奈雪门店员工迎接2025年的工作状态，与之呼应的则是大批年轻人纷纷涌入奈雪“吃草”。2024年12月31日，奈雪重磅推出新品蔬果茶「瘦瘦小绿瓶」及华南限定款「补水小粉瓶」，借鉴彩虹饮食法及中国营养学会《中国居民平衡膳食宝塔》“人体每日需补充至少500g蔬果”的建议，将羽衣

文：彭倩来源：36氪Pro（ID：krkrpro）磋商长达1年多，阿里巴巴出售大润发的靴子终于在新年第一天落地。1月1日晚间，阿里巴巴在港交所发布公告，称以最高131亿港元出售大润发母公司高鑫零售73.66%全部股权。自9月27日高鑫零售发布涉及股权并购公告至今，阿里最终完成大润发的整体出售。该笔交